動物看護師・動物看護士（どうぶつかんごし）・動物衛生看護師（どうぶつえいせいかんごし）は、動物病院で働く獣医療補助者を指す呼称である。
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AHT (animal health technician) 、VT (veterinary technician) などともいうが、どれも職務内容は同じであり、獣医師の指示の元に動物を抑えたり、受付、掃除などを行う。
医療における看護師とは異なり、動物看護師は国家資格でも公的資格でもなく、さまざまな団体が独自の基準で資格を与えている。
確かな統計は存在しないが、動物病院の8割以上で、計2万人程度が従事していると推定されている。
